重慶名片不止是火鍋，那么就有很多小伙伴會說了，那就是重慶小面，其實也不然，在重慶，好吃的美食實在太多，值得打卡的特色美食也很多，來重慶找美食，追求快速品嘗一番的，建議直接前往好吃街，解放碑八一路和觀音橋美食城都可以，如果追求味道的朋友們就可以仔細(xì)找找重慶的老味道啦，關(guān)于重慶必打卡的特色美食有哪些，一起來看看九園重慶小吃的經(jīng)驗分享吧。
1、重慶小面
重慶小面是重慶市民最喜歡的一道面食了，特別是里面的豌豆最好吃，重慶小面是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類，重慶小面是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，重慶小面是重慶面食中最簡單的一種，九園重慶小吃光是在小面的創(chuàng)新上就做出了許多種不同的口味，感興趣的朋友可以前去品嘗。
2、辣子雞
辣子雞是一道經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名肴，因緣于重慶歌樂山而得名，此菜成菜色澤棕紅油亮，質(zhì)地酥軟，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜，一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒等多種材料精制而成，辣子雞小面和辣子雞米線也成為了重慶本地“好吃狗”最愛的面食之一。
3、毛血旺
毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，也是重慶的特色菜，毛血旺以鴨血為制作主料，以煮為主，里面可以煮各種葷菜和素菜，是好吃又便宜的一道美味，毛血旺額湯汁紅亮，麻辣鮮香，味道濃厚，吃毛血旺是打開味蕾的最好的方式了。
4、重慶酸辣粉
酸辣粉在不同的地區(qū)都深受人們的喜愛，重慶酸辣粉也是重慶地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃呢，也是重慶人喜愛的小吃之一，重慶酸辣粉的味道麻、辣、鮮、香、酸，湯中有油，吃起來卻不膩，素有"天下第一粉"之美名。
5、抄手
抄手是漢族特色小吃，屬于川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有制作，紅油抄手是最為重慶著名的品種之一，重慶在抄手的創(chuàng)新上會比較注重麻口味的提升，因為抄手主打以鮮肉為主，紅油會掩蓋鮮味，但是麻味只會提升抄手的鮮味口感。
以上就是九園重慶小吃的相關(guān)分享了，希望能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)!
